Tamara Bones y Miguel Pérez ganan impulso para llevar One Bite Desserts a Plaza Las Américas

Una propuesta de repostería nacida en Coamo se llevó el primer lugar en la sexta edición de Travesía al Éxito Empresarial. Tamara Bones y Miguel Pérez, fundadores de One Bite Desserts, fueron anunciados como ganadores de la iniciativa organizada por Plaza Las Américas y Popular, con el respaldo de Wapa Televisión. El proyecto se especializa en dulces artesanales de tamaño pequeño, pensados para probar distintos sabores en porciones individuales. Su catálogo incluye trufas, brownies, brookies, galletas y polvorones, entre otros productos. Según la información divulgada, la empresa prepara sus productos en lotes para cuidar la frescura y la presentación, y también incorpora frutas e ingredientes locales en algunas creaciones de temporada. El reconocimiento trae oportunidades concretas para el negocio. En abril de 2027, One Bite Desserts podrá instalar una carreta en Plaza Las Américas por un año. Los primeros seis meses estarán libres del cargo de arrendamiento; durante los seis meses siguientes, la empresa aportará un porcentaje de sus ventas brutas, según las condiciones del premio. A esa oportunidad se suman $20,000 en capital semilla de Popular, orientación para explorar otras fuentes de apoyo y ocho sesiones de mentoría empresarial. Los fundadores también tendrán acceso al programa Next 2027 del Centro para Emprendedores, con talleres, acompañamiento individual y asistencia técnica sobre posicionamiento digital e imagen corporativa. Bones expresó que la competencia les exigió reconocer el potencial del negocio y prepararse para competir en un espacio comercial concurrido. La fundadora describió el premio como una alegría y una oportunidad para que más personas en Puerto Rico conozcan el trabajo que, según dijo, han construido con esfuerzo desde Coamo. Cinco negocios locales llegaron a la etapa final y presentaron sus propuestas ante un panel de jueces de Plaza Las Américas y Popular. Como parte de la competencia, los finalistas participaron en el Travesía al Éxito Showcase, celebrado en octubre. La victoria abre para One Bite Desserts una nueva etapa de exposición y apoyo para desarrollar su propuesta empresarial.